Griglia per barbecue in pietra lavica

Questo barbecue commerciale in pietra lavica con mobiletto è caratterizzato da una struttura in acciaio inossidabile-in un unico pezzo con una spessa piastra grill incorporata nel piano di lavoro. Gli elementi riscaldanti elettrici ad alta-potenza riscaldano direttamente dal fondo, garantendo una distribuzione uniforme del calore e un riscaldamento rapido. Le scanalature poco profonde sulla piastra grill garantiscono un riscaldamento stabile. Un separatore di grasso rimovibile nella parte anteriore consente uno scarico e una pulizia rapidi durante la cottura continua. Il mobile inferiore presenta un design a doppia-anta con un divisore interno rimovibile per riporre pinze, una spazzola per friggere e un vassoio di riserva. I fori di ventilazione nascosti nella porta impediscono l'accumulo di umidità. I piedini regolabili ai quattro angoli garantiscono stabilità su varie superfici.

1. Controllo della temperatura indipendente a doppia-zona

I sistemi di riscaldamento sinistro e destro possono essere impostati ciascuno sulla propria temperatura. Ad esempio, un lato può rosolare rapidamente una bistecca ad alta temperatura, mentre l'altro lato può grigliare pollo o verdure a temperatura media, consentendo agli chef di rispondere in modo flessibile ai diversi ordini.

2. Riscaldamento rapido e temperatura stabile

L'elemento riscaldante è montato e raggiunge la temperatura operativa entro pochi minuti dall'avvio. Il sistema di controllo della temperatura-integrato fornisce il riscaldamento-in tempo reale per evitare che le fluttuazioni di temperatura influenzino i risultati di cottura.

3. Fantastico design-cornice touch

La piastra grill del barbecue in pietra lavica è circondata da un telaio isolante per ridurre la dispersione di calore. Anche durante la grigliatura continua ad alta-temperatura, il bordo esterno rimane sicuro al tatto, facilitando gli spostamenti degli chef su una superficie di lavoro stretta.

4. Drenaggio dell'olio con un-tocco

Un canale di scarico dell'olio nascosto sotto la teglia consente al grasso di fluire direttamente nella scatola di raccolta dell'olio anteriore, che può essere rimossa con un solo tocco per una facile pulizia, prevenendo l'accumulo di olio e causando fumo e odori.

5. Armadietto portaoggetti con cerniere per ante-a morsetto morbido

Il mobile inferiore è dotato di cerniere delle ante con chiusura ammortizzata-per un'apertura e una chiusura silenziose senza rimbalzo. I ripiani interni sono regolabili in altezza- per riporre comodamente fusti di olio, teglie da forno o contenitori per spezie.

6. Supporto stabile e scarico ottimizzato

I piedini regolabili antiscivolo-ai quattro angoli dell'unità garantiscono un forno livellato. Le micro- prese d'aria sul retro dissipano efficacemente il calore in eccesso dall'elemento riscaldante, prolungandone la durata.

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